9 lưu ý khi sử dụng máy ép chậm không thể bỏ lỡ
Nguyên lí hoạt động
Máy ép chậm sử dụng trục ép và động cơ giảm tốc, nguyên liệu khi được cho vào máy qua ống tiếp nguyên liệu, hoa quả, rau củ sẽ được nghiền nát bởi trục vít của máy và đẩy nguyên liệu vào lưới lọc. Bã được đẩy ra ngoài và nước ép chảy ra tự nhiên.
Máy có thiết kế thêm động cơ giảm tốc khiến vận tốc ép của máy từ khoảng 45-65 vòng quay/phút, khá chậm nên không phát sinh nhiệt tác động tới nước ép, không xuất hiện lực ly tâm hay lực ma sát nào. Nhờ vậy nước ép sẽ giữ được vị thơm ngon và dưỡng chất không hề hao hụt.
9 lưu ý sử dụng máy ép chậm
Nguyên tắc ép
- Mềm trước, cứng sau
- Ít xơ trước, nhiều xơ sau
Hãy luân phiên ép các loại nguyên liệu mềm với các loại nguyên liệu cứng hay nhiều xơ để hỗ trợ đẩy bã khi ép nhiều lần, giúp máy hoạt dộng trơn tru, không tắc nghẽn.
Nên sử dụng các loại nguyên liệu cứng và nhiều xơ để đẩy bã như bạc hà nguyên cọng, cần tây, cải kale, bí đỏ, cà rốt,… Nhớ rằng hãy cắt nhỏ những nguyên liệu nhiều xơ trước khi cho vào máy.
Lưu ý khi sử dụng máy ép chậm
Làm mát nguyên liệu trước khi ép
Có thể bạn nhận thấy hoa quả lạnh khi ăn sẽ mọng nước hơn, điều này hoàn toàn đúng. Hơn nữa, làm mát nguyên liệu trước còn giúp dễ ép hơn, ít bã, ngon hơn.
Hãy bọc kín rau củ trước khi cho vào tủ lạnh để giữ vệ sinh. Đối với các loại củ như bí đỏ, củ đậu, su hào,… bạn nên ngâm cùng nước lọc rồi bọc kín và cất trong tủ lạnh để giữ nước.
Những nguyên liệu không được ép bằng máy ép chậm
Máy ép chậm có thể ép được hầu hết các loại rau củ như: dưa leo, cà rốt, củ đậu, xoài, khổ qua, táo,…, các loại rau như rau bina, cần tây,… cùng nhiều loại khác. Tuy nhiên bạn tuyệt đối không được sử dụng máy để ép:
- Loại nguyên liệu cứng như mía
- Các loại trái cây & rau có hàm lượng tinh bột cao
- Trái cây đông lạnh
- Cần bỏ vỏ trước khi ép các loại hoa quả có vỏ không ăn được như chanh, táo, cam, quýt, lê…
- Bỏ hạt ở các nguyên liệu có hạt cứng và to
- Không cho đá viên vào máy.
Không ép quá nhiều, quá nhanh
Do đặc điểm của máy thể hiện ở tên gọi “máy ép chậm”, nên bạn không cần quá vội vàng cho nguyên liệu vào, chỉ cần từ từ thả và trục máy sẽ tự cuốn và nghiền nguyên liệu. Nếu bạn nghĩ rằng cho vào nhanh thì ép càng nhanh, điều này hoàn toàn sai lầm và chỉ khiến máy dễ tắc và hỏng hơn.
Chỉ dùng thanh ấn khi:
- Nguyên liệu chắn ở họng máy thay vì nằm dọc
- Nguyên liệu mềm và không tự trôi xuống.
Xử lý máy ép chậm yếu, ép nước kém
Sau một thời gian sử dụng, máy có thể chạy chậm và yếu, ép nước kém. Bạn nên sử dụng và vệ sinh máy ép đúng hướng dẫn và bảo dưỡng máy nếu cần.
Xử lý máy ép dừng đột ngột khi đang sử dụng
Nguyên nhân có thể do máy hoạt động nhiều khiến máy quá tải làm motor nóng, hoặc do dao ép bị kẹt.
Để xử lí, hãy ngắt nguồn điện để máy dừng hắn, sau đó kiểm tra:
- Do hoạt động quá tải: rút nguồn điện ra để máy nghỉ đợi motor nguội.
- Nếu lưỡi dao cúa máy bị kẹt thì thóa lưỡi dao ra và vệ sinh lại.
Xử lý máy ép chậm không cho ra nước ép
Có thể do cho quá nhiều nguyên liệu vào máy ép cùng lúc khiến phần không kịp thải bã, ảnh hưởng tới bộ phận lọc bị tắc nghẽn nên ép được ít nước, thậm chí là không ép được. Ngoài ra, một số hoa quả có phần bã dễ gây bít các lỗ trên lưới lọc cũng có thể gây ra tình trạng như vậy.
Hãy tắt máy và ngắt điên, kiểm tra bộ phận lọc, tháo nhẹ nhàng và vệ sinh máy.
Máy cắm điện nhưng không hoạt động
Cách khắc phục:
- Kiểm tra nguồn điện và phích cắm còn tốt không?
- Kiểm tra đã lắp đặt chính xác các bộ phận khớp nối của máy ép chưa?
- Kiểm tra motor máy nếu cháy thì mang đi sửa chữa và bảo hành.
Lưu ý khi sử dụng máy ép chậm
Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy sau sử dụng
Đối với bất cứ vật dụng gì bạn cũng cần hiểu rõ cách sử dụng của nó, máy ép chậm cũng không ngoại lệ.
Sau khi sử dụng bạn nên vệ sinh luôn để máy sạch sẽ, bền lâu và đảm bảo không ảnh hưởng tới chất lượng của nước ép.
Trên đây là 9 lưu ý sử dụng máy ép chậm mà bạn cần biết, hi vọng sẽ giúp ích cho bạn sử dụng và bảo quản máy tốt hơn.
Ngoài ra, rất nhiều bài viết khác của Germany S&T cũng sẽ chia sẻ cho bạn những mẹo rất thú vị để bạn có thể áp dụng trong căn nhà của mình.
Germany S&T tự hào là đơn vị cung cấp rất nhiều sản phẩm gia dụng chính hãng, hữu ích với mức giá phù hợp đến từ các thương hiệu Philips, Smeg, Steba v.v… Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ nhất.
